Pure Fein­bit­ter Gua­te­ma­la 90 %

Beschreibung

Gua­te­ma­la Fein­bit­ter – Edel­bit­ter­scho­ko­la­de mit 90% Kakaoanteil
Fine Hand­craf­ted cho­co­la­tes – Fei­ne, hand­ge­fer­tig­te Scho­ko­la­de von Kili­an & Clo­se – Reins­te Schokolade

Ohne Aro­men oder Zusät­ze, neh­men wir nur die feins­ten und exklu­sivs­ten Bio-Zuta­ten für unse­re hand­ge­fer­tig­ten Köst­lich­kei­ten. Ab 80% Kakao­an­teil ver­zich­ten wir auf die Kakao­but­ter als “Flüs­sig­ma­cher”. Dadurch steigt die Inten­si­tät und man kann die fei­ne­ren Nuan­cen des Kakaos bes­ser her­aus­schme­cken. Die deut­li­che Erd­beer­no­te, mit sei­ner fruch­ti­gen Säu­re, domi­niert den ers­ten Ein­druck, danach fei­ne Spu­re von Espres­so und schließ­lich im Abgang eine cre­mi­ge Sahnenote.